伊豫ＧＥＮさつまいもは大きいの作っても自慢にはならないけれど・・・

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愛媛県の山奥で、炭素循環農法を実践中。畑の様子、出荷品、生産物を利用した料理等を紹介。

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のら 2025/05/06 (Tue)

さつまいもは大きいの作っても自慢にはならないけれど・・・

さつまいもは焼きイモサイズをいくつ作れるかが勝負です。
その点で、今年はダメでした。
何でだろう？
売り物にはならんなぁ。

のら 2010/10/30 (Sat) 農作業 Trackback() Comment(8)

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どてっ♪

こんばんは。

1.7ｋのサツマイモ、すごいですね♪
どてかぼちゃコンテストはよく見聞きしますが
どてさつまいもの競技があれば間違いなくトップクラス
ですね（笑）

皆さん今年はスリムなサツマイモだったと嘆いて
いるのにこちらのメタボ芋は謎ですね。

いよ美月 2010/10/31(Sun)18:40 編集

無題

サツマイモは粘土質の地では、大きく育つのではないかと思います。　　それと肥料がきいいていたりすると大きくなりますね。
ただ　あまり大きな芋はあまりおいしくないので、スマートな芋を作りたいと思っているのですが、私の畑は水田です。土が結構粘土質なので、スリムにはできません。

ばばばたけ 2010/10/31(Sun)23:46 編集

いよ美月さん、おはようございます

作った人ににるのかしら？
のらもメタポ検診でＮＧ貰ってます。

でも畑に集中できた月はデーターが良くなるんですよ。
先生が「お前は会社を辞めれば健康になる！」って。
でも健康になっても、飢え死にする訳には行きませんしね。
どんどん野菜が売れれば良いんですが・・・

のら 2010/11/01(Mon)11:30 編集

ばばばたけさん、芋の件です

のらの畑も元水田ですので粘土質ですな。
さつまいもは肥料はもちろん、炭素資材も入れないで作るので・・・隣の畝からもらったんでしょうか？
ばばばたけさんは苗を植える時「船植え」ですか？それとも「刺し」ですか？
のらは「刺し」植えなので、根が限定されて大きな芋になっちゃうのかなぁとも思うのですが・・・

のら 2010/11/01(Mon)11:35 編集

無題

出来るだけ寝かせるようにして植えていますが、蔓の長さが短いので刺しとあまり変わりません。
肥料はやらなくても、たんじゅん法で養分が多くなって来ると、芋も大きくなってくるかも知れませんね。

ばばばたけ 2010/11/01(Mon)23:14 編集

サツマイモ拙説

のらさん、はじめまして。いよ美月さんから、のらさんのことを教えていただきました。炭循転換入門したての徳島県の"たまきちゃん"です。よろしくお願いします。ご不要かも知れませんが、私の拙知識を･･･。最初、私は立派なイモが出来ませんでしたが、井原豊氏本の見て、完全展開葉三枚だけの穂先を直立植えにしますと、よく太ったイモが採れました。そのかわりイモの数は少ないです。のらさんの場合はこれの逆を目指せば、と思った訳です。今期ようやく解りました。要するに、｢地中に埋められ、枯れずに生きた葉柄の付け根にイモが付く｣わけです。葉の数が沢山ついた苗からは、沢山イモが付き、その分肥大は少ない、という理屈です。無論、肥大加減は収穫時期にもよります。品種別のデータは、まだ得ていませんが、だいたい定植から110日～130日が目安のようです。失礼しました。今後よろしくお願いしますm(__)m

たまきちゃん 2011/09/20(Tue)20:09 編集

たまきちゃん、こんばんは

コメントありがとうございます。
こちらこそよろしくお願いします。

さて、さつまいもの件ですが、要するに船植えにして芋の数を増やしてみたらどうか？ってご提案ですね。
来年試してみましょうかねぇ。
実は今年はさつまいもを作りませんでした。
商品にならないものを作っても売れませんから・・・
小さいのができるなら再開するかな?

のら 2011/09/21(Wed)08:45 編集

植え方色々

のらさん、お返事ありがとうございます。
そうです(^o^)、葉の数を多く(長い苗)植えるってことです。植え方の図解を見つけました。見て下さい。
http://www.town.kadena.okinawa.jp/kadena/soukan/book/146.html
私見ですが、葉の付け根が土に浅く埋まっているほど、(下の土容量が大きいので)イモが長く成長する、のかも。その代わり浅いのは耐乾燥性に劣ります。でも、総体的には高畝で乾燥気味に育てるのが、美味しくする基本だそうです。
(苗の時点で葉の付け根が発根しているものはイモにはなりません、仮植えして成長した発根していない部分を植えるのが次善策です)
今春はサツマイモ研究に燃え、四品種試し植えしました。徳島は苗の入手も鳴門金時一辺倒なのですが、調べてみると私の好きなホクホク質･粉質(ジャガイモなら壇前男爵♡)は、ベニアズマが最右翼と知りました。これだっ、と思い愛媛の『金太郎倶楽部』で50本買って植えました。収穫して日干し中ですが、食べるのが楽しみです。おっと、ついついウンチクを並べてしまいました。今後ともよろしくお願いします。

たまきちゃん 2011/09/21(Wed)11:34 編集

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