伊豫ＧＥＮサトウキビを作る！

愛媛県の山奥で、炭素循環農法を実践中。畑の様子、出荷品、生産物を利用した料理等を紹介。

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のら 2025/05/06 (Tue)

母の記憶によれば５０年程まえまで愛媛県の山間部でサトウキビが生産されていたらしい。
母は懐かしいらしいが・・・・復活させても入れ歯になってしまった母にはかじれないだろう。
まあしゃぶるくらいはさせてやりたいと思い手配しました。

まずは、本物のサトウキビ？？？

これを３０cmピッチで植えると芽がでるそうです。
しかし・・・サトウキビといえば沖縄。
決して暖かいとは言えない山村でできるのでしょうか？？

もしかして・・・これなのかな？って事で入手した種。

サトウモロコシつまり幹が甘いソルゴーです。

どちらが母の思いでの品か？
結果は１２月まで持ち越しです。
「かあさん、１２月まで生きてたらサトウキビがたべられますよ」
って別に死にそうな訳じゃないんですが・・・

のら 2011/03/30 (Wed) 農作業 Trackback() Comment(4)

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無題

サトウキビの栽培をしますか。
私は鹿児島出身で　子供のころはよくサトウキビをかじっていました。
孫がサトウキビを食べてみたいというので、鹿児島にいる姉に聞いてみようかなと思ったりしています。

実は静岡で、たんじゅん農法でサトウキビを作っている方のブログをよく見ています。
静岡でできるくらいだから　四国でなら栽培可能だと思います。
でも　のらさんの所は四国と言ってもちょっと寒そうですね。

ばばばたけ 2011/03/30(Wed)23:38 編集

ばばばたけさん、こんにちは

サトウキビは越冬の問題もあるので今年限りですかねぇ。
サトウモロコシは種が取れたら量産して、二次加工できそうです。
果糖が中心らしいので飲み物なんかも面白いかも？
っと「獲らぬ狸の皮算用」かな？？？

のら 2011/03/31(Thu)15:07 編集

さとうきび

確かに半世紀前、子供の頃に食べた記憶があります。

地元の老人はとうもろこしの事をとうきびと呼びます。
サトウキビ？～サトウモロコシ？～トウキビ？～
トウモロコシ？
頭がグルグルしてきました（笑）

いよ美月 2011/04/02(Sat)06:39 編集

いよ美月さん、こんにちは

ですよねー。
なにが本当か？？さっぱりわかりません。
名前についているモロコシはトウモロコシの事ではなくてタカキビの仲間の方を指すようです。
もう何がなんだか・・・
できた物を食べさせて判断するしかない。
いよ美月さんも食べてみる？？
ちなみに「のら」には記憶がありません。
東予地方では作られなかったのかなぁ。

徳島だか香川だかでは三温糖が現在も作られているそうですが、移出していたのかもしれませんね。

のら 2011/04/02(Sat)13:00 編集

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